青花椒營養(yǎng)分析 ：

　　果皮含有揮發(fā)油，油的主要成分為檸檬烯(Limonene)、枯醇(Cumic alcohol)、牛兒醇(Geraniol)。此外并含有植物甾醇及不飽和有機酸等多種化合物。
　　1. 花椒氣味芳香，可除各種肉類的腥膻臭氣，能促進(jìn)唾液分泌，增加食欲;
　　2. 有研究發(fā)現(xiàn)，花椒能使血管擴張，從而能起到降低血壓的作用;
　　3. 服食花椒水能驅(qū)除寄生蟲。